Genel Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Kılavuzu Nobel Akademik Yayıncılık

Genel Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Kılavuzu
Nobel Akademik Yayıncılık
Barkod    : 9786055426958
Basım Yılı    : Şubat 2020
Basım Dili    : Türkçe
Ebatı    : 16 x 23,5
Sayfa Sayısı    : 248
Cilt Durumu    : Karton Kapak
Boyut    : Normal Boy

9. basımı yapılan “Genel Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Kılavuzu” kitabımız, adından da anlaşılacağı üzere mikrobiyoloji bilimine giriş bilgileri ve genel anlamlı laboratuvar çalışmalarını kapsamak üzere iki ana bölümden oluşmaktadır.

Her yeni basımından önce, geçen süreçteki izleyebildiğimiz yeni yaklaşım ve bilgilere yer vermeye çalıştığımız ve eksikliğini hissettiğimiz konuları da ilave ettiğimiz kitabımızda mikrobiyoloji bilimi ve hayatımızdaki önemi, mikroorganizmaların morfolojileri, hücre yapıları, gelişme koşulları, çoğalmaları, ekolojileri, kalıtsal değişimleri, sınıflandırılmaları vb. konular işlenmiştir.

Laboratuvar Kılavuzu bölümünde ise mikrobiyoloji laboratuvarının çalışma koşulları, kullanılan araç-gereç, aseptik teknik, sterilizasyon, mikroskoplar, boyama teknikleri, besiyerleri, sayım yöntemleri, anaerobik kültür teknikleri, membran filtrasyon yöntemi vb. başlıklara yer verilmiştir.

Konuları birbiriyle dengeli ve tamamlayıcı bir şekilde ortaya koymaya çalıştığımız bu kitap; üniversitelerimizin gıda bilimi ve teknolojisi bölümleri ile meslek yüksekokullarında okuyan öğrencilerin yanı sıra ziraat, su ürünleri, turizm vb. fakülte, bölüm ve meslek yüksekokullarında okuyan öğrencilere yararlı olacaktır.